Zibimpo
Descrição
Preparado para massas especiais usadas na fabricação de pão de forma, pão de hambúrguer e hot dog, pão doce, pão sovado, pão cuca, roscas doces, entre outros produtos.
Ingredientes
Açúcar refinado, gordura vegetal hidrogenada, farinha de soja integral, soro de leite em pó, amido de milho, lecitina de soja e extrato de malte. Contém polisorbato 80 (INS 433), estearoil 2-lactil lactato de sódio (INS 482), propionato de cálcio (INS 282) e ácido ascórbico (INS 300).
Contém Glúten
Análise Sensorial
Cor: Pasta gordurosa de coloração castanha.
Odor e sabor: Característicos do produto.
Validade
6 meses.
Validade do produto estimada em sua embalagem original lacrada e condições adequadas de armazenamento.
Código de barras
7898084662503
Registro no Ministério da Saúde
5.4392.0030.001-4
- Dispensa a gordura, ovos, margarina, leite, emulsificantes e estabilizantes;
- Com baixa dosagem de aplicação, reduz o tempo da mistura e permite o ajuste da dosagem de açúcar;
- Garante um produto final mais macio e com dosagem mais uniforme.
- Caixas de Papelão com 10 Kg.
Manter em local seco, fresco e arejado.
Modo de emprego
- Pão de forma: Adicionar 10 % sobre o peso da farinha de trigo;
- Hambúrguer e hot dog: Adicionar 15 % sobre o peso da farinha de trigo;
- Pão doce: Adicionar 25 % sobre o peso da farinha de trigo.
| Informações Nutricionais |
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Av. Banco do Nordeste - S/N - CIS - TOMBACEP 44064-510 - Feira de Santana - Bahia
TEL: (75) 3322-3166 - e-mail: comercial@adinor.com.br