Battermix Amendoim
Descrição
Mistura para o preparo de bolo sabor amendoim.
Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar cristal, amendoim torrado granulado, gordura vegetal hidrogenada, amido de milho, fermentos químicos pirofosfato ácido de sódio (INS 450i) e bicarbonato de sódio (INS 500ii), sal refinado iodado, propionato de cálcio (INS 282), corante caramelo (INS 150d) e aroma de amendoim.
Contém Glúten
Análise Sensorial
Cor: Pó de coloração marrom claro.
Odor e sabor: Característicos de amendoim.
Validade
4 meses.
Validade do produto estimada em sua embalagem original lacrada e condições adequadas de armazenamento.
Código de barras
7898084660899
Registro no Ministério da Saúde
Produto dispensado da obrigatoriedade de registro conforme Resolução RDC nº 278 de 22/09/2005 da ANVISA
- Prático: Basta adicionar ovos e leite;
- Rápido: Basta bater todos os ingredientes por 5 minutos;
- Padroniza o produto final e evita perdas.
Sacos plásticos com 5 Kg cada.
Manter em local fresco, seco e arejado.
Modo de preparo
Receita
Battermix Bolo de Amendoim.........................1000g
Leite.................................................................400g
Ovos Inteiros...................................................300g
Modo de preparo
A – Colocar todos os ingredientes na batedeira e misturar em velocidade baixa por dois minutos com batedor tipo raquete. Raspar o tacho.
B – Passar para a segunda velocidade e bater por 3 minutos.
C – Colocar em formas untadas com Adiform ou forradas com papel manteiga.
D - Assar em forno a 160ºC – 180ºC durante 30 – 35 minutos dependendo do tamanho do bolo e da forma utilizada.
Rendimento
Cerca de 3 a 4 bolos de 400g.
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