Queijadinha

Receita

    Adicrem.........................................................................600g
    Leite..............................................................................500g
    Ovos..............................................................................300g
    Farinha de trigo.............................................................150g
    Queijo ralado.................................................................100g
    Margarina......................................................................100g
    Coco ralado.................................................................1000g

Modo de preparo
   
1.    Misturar na batedeira leite, ovos e coco ralado.
2.    Adicionar os demais ingredientes e bater com batedor de arame durante 2 minutos em velocidade baixa.
3.    Colocar a massa em forminhas de papel no tamanho desejado.
4.    Arrumar as forminhas de papel em assadeira.
5.    Assar em forno a 160-180ºC até a superfície ficar corada.

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