Battermix Abacaxi

Modo de preparo

Receita
Battermix Bolo de Abacaxi........................1000g
Leite..................................................................400g
Ovos Inteiros....................................................300g

Modo de preparo
A – Colocar todos os ingredientes na batedeira e misturar em velocidade baixa por dois minutos com batedor tipo raquete. Raspar o tacho.
B – Passar para a segunda velocidade e bater por 3 minutos.
C – Colocar em formas untadas com Adiform ou forradas com papel manteiga.
D - Assar em forno a 160ºC – 180ºC durante 30 – 35 minutos dependendo do tamanho do bolo e da forma utilizada.

Rendimento
Cerca de 3 a 4 bolos de 400g.