Aplicação
Utilizado
para recheio de tortas, torteletes, bolos, pães doces, cakes, croissants,
folhados, sonhos, e etc.
Vantagens
-
Prático, pronto para uso.
-
Sabor e textura constantes e ideais.
-
Ótima consistência e estável na aplicação.
-
Boa estabilidade ao forneamento e ao congelamento.
-
Versátil aceita a combinação com creme chantilly, café, sucos de frutas, etc.
Ingredientes
Água,
xarope de glicose, açúcar, amido modificado, gordura vegetal hidrogenada, cacau
em pó, leite em pó desnatado, sal refinado iodado, estabilizante celulose
microcristalina, conservador sorbato de potássio (INS202), aroma idêntico ao natural
de chocolate e de rum, acidulante ácido tartárico (INS334).
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Análise
Sensorial
Cor: Creme de coloração marrom escuro.
Odor e sabor: Característicos de
chocolate trufado.
Embalagem
- Baldes com 4 Kg
-
Caixas com 4 baldes de 4 kg cada.
Empilhamento máximo: 5 baldes
Validade
6 meses.
Validade do produto estimada em sua
embalagem original lacrada e condições adequadas de armazenamento.
Armazenamento
Armazenar o produto em local limpo,
fresco, seco e arejado. Após aberto manter sob refrigeração.
Código
de barras
- 1 x 4 Kg ? 7898084663395
-
4 x 4 Kg ? 17898084663392
Registro
no Ministério da Saúde
Produto dispensado da obrigatoriedade de registro de
acordo com a Resolução RDC nº 27 de 06/08/2010 da ANVISA.
